品牌介紹

Brand Introduction

        德国拥有广袤的森林,过去人们热衷到森林打猎获取美味,其中,鹿是猎人们的最爱。为更好地品尝鹿肉的鲜美,人们也在寻找能与鹿肉搭配巧妙的红葡萄酒。 众所周知,德国葡萄酒以白葡萄酒著名,能与法国媲美的红葡萄酒却鲜有。
        彼得美德酒厂专门为佐餐野味酿制的“赤鹿”这款酒与鹿肉搭配最是相得益彰,从此在德国畅销。如今,虽然人们不再打猎,但是人们依然习惯饮用“赤鹿”葡萄酒来搭配日常食物。

赤鹿

曆史背景

Historical Background

        1924年,彼得美德先生在著名的雷司令故乡莫赛尔河地区Minheim小镇创立了同名酒厂。之后,彼得美德先生的女婿及后人先后在法尔兹及莱茵高产区扩张葡萄园,开始更大规模的葡萄酒事业。随着彼得美德酒厂的葡萄酒在德国畅销,并随之出口至世界更多国家,原来的小酒厂发展为独具特色的酿酒集团,并成为德国规模较大的酒厂。不仅出产德国著名的白葡萄酒,同时酿制出了另人耳目一新的德国红葡萄酒赤鹿。
        现在,彼得美德是德国规模较大的葡萄酒厂,并拥有可容纳1800个橡木桶的单体橡木桶酒窖,同时配备了先进的现代生产设备,其中6条瓶装灌装线,6条利乐灌装线,2条盒中袋灌装线能满足各类市场需求,年产量达到2亿多瓶,产品远销至全球超过80个国家, 并且在国内国际各大葡萄酒比赛中斩获各类大奖。

品牌系列

  • 赤鹿珍藏橡木桶丹菲德紅葡萄酒

    赤鹿珍藏橡木桶丹菲德紅葡萄酒

    産地: 德国法尔兹产区Pfalz, Germany

    級別: 优质产区葡萄酒 QBA

    葡萄品種: 丹菲德Dornfelder

    類型: 幹型紅葡萄酒

    所獲榮譽: 榮膺2009年柏林葡萄酒大賽金牌

    品鑒筆記: 酒體飽滿,帶有果香的這款酒由丹菲德葡萄品種在傳統橡木桶中陳釀而成,爲此款帶有紅寶石色澤的幹紅添加了獨特的香氣。

    經典配餐

    適合搭配紅肉、野味、羊肉和成熟的芝士,適飲溫度爲16-20°C。請在飲用前2-3個小時打開,讓酒能充分表現其特質。

    建議零售價
    ¥388
  • 赤鹿珍藏雷司令白葡萄酒

    赤鹿珍藏雷司令白葡萄酒

    産地: 德国莱茵黑森产区Rheinhessen, Germany

    級別: 优质产区葡萄酒 QbA

    葡萄品種: 雷司令Riesling

    類型: 半甜型白葡萄酒

    淨含量: 750ml

    品鑒筆記: 此款口感平衡的珍藏萊茵黑森雷司令在酒窖中陳放2年後裝瓶,發展出典型雷司令應有的高度成熟果味和特質,口感和諧且飽實,唯有特別陡峭葡萄園所生産的葡萄經過精心挑選才可用來釀造此款高級的雷司令。

    經典配餐

    適宜搭配清淡的餐點.如色拉、熏魚、開胃菜和芝士,適飲溫度爲10-12°C。

    建議零售價
    ¥388
  • 赤鹿萊茵黑森産區丹菲德紅葡萄酒

    赤鹿萊茵黑森産區丹菲德紅葡萄酒

    産地: 德国莱茵黑森产区Rheinhessen, Germany

    級別: 优质产区葡萄酒 QbA

    葡萄品種: 丹菲德Dornfelder

    類型: 幹型紅葡萄酒

    淨含量: 750ml

    品鑒筆記: 此款赤鹿丹菲德幹紅呈現深寶石紅的色澤,彌漫著櫻桃及紅莓的芳香。酒體飽滿且平衡。

    經典配餐

    适宜搭配牛肉,猪肉等红肉. 适饮温度为16-20°C。

    建議零售價
    ¥188